Fyllda lövbiffar

Jag älskar rullader av alla dess slag! Jag brukar fylla lövbiffarna med vitlöksost, men idag blev det annat.
Stekte strimlad lök och bacon, blandade tillslut i dijon senap med persilja. Fyllde biffarna fäste med grillspett, stekte. Hällde på köttbuljon lät koka i 5 min. Ut med biffarna, Häll i grädde, crème fraîche, persilja, soja, maizena och dijonsenap i buljongen. Servera med vitlökspotatis och sallad!

Så gott!!